In dieser Wissensvermittlungsreihe geht es darum Informationen rund um die Themen gesunde Ernährung im Alter, Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung für ältere Menschen zu sensibilisieren. Vor allem Seniorinnen und Senioren mit Migrationsgeschichte fehlt es an Zugang zu aktuellen Informationen. Sprachmittler:in wurden für diese Veranstaltungen engagiert. Für diese Veranstaltungsreihe konnten wir Yesil Cember – die Interkulturelle Umweltorganisation  als Kooperationspartner gewinnen. Yesil Cember sensibilisiert und aktiviert seit 10 Jahren über verschiedene Umweltthemen, organisiert Veranstaltungen und Workshops in Migrantenverbänden, Schulen, Begegnungszentren usw.

Mari Pape, Referentin für nachhaltige und gesunde Ernährung von Yesil Cember stellte in ihrem Vortrag die Bedeutung des Essens und den Lebensmitteln heraus. Um die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zwischenzeitlich zu aktivieren, führte Mari kleinere Wissensquize durch. Sie verteilte Karten mit abgebildeten Lebensmittelprodukte wie Fruchtsäfte, Fruchtjoghurts, Konserven, Schokoladenriegel, Obst & Gemüse usw. und befragten die Teilnehmer:innen nach ihrer Einschätzung des Zuckergehalts in jedem Produkt. Dies führte zu einer regen Anteilnahme der Gruppe.

Im Anschluss an dem Vortrag von Mari Pape, fanden die Teilnehmende in kleinere Gruppen zusammen um ein gesundes Gericht ihrer Wahl zu kochen. U.a. waren Gerichte wie Kürbissuppe, Linsenköfte, rote Beete Salat, Sommerrollen oder auch Apfelscrumble zu bestauen. Der Abschluss bildete das gemeinsame Essen und Austausch.